こんにちは、鶏むね肉の美味しい食べ方を教えたい、もりです。
フライパンに皮の面を下にして、少し多めに油を入れ、極弱火でひたすらスプーンで油をかけてあげます。
完成の目安は肉を押した反発で後が残らないくらい。
そしてお皿にアルミホイルを敷いて包んで5分ほど放置したら完成。
むね肉とは思えないジューシーチキンの出来上がりです。
ちなみにこの調理の最大のデメリットはお気づきの方もいるかもしれませんが、とにかく面倒くさい。
ひたすらかけ続けなきゃいけないし、時間は40分前後かかる。
コスパはいいけどタイムパフォーマンスはかなり悪いです。
でも何故かたまに作ってしまう。。。
是非どなたかトライしてみてほしいです。。。
まるで美容師のブログじゃないので美容師っぽいことも。
2枚目がビフォーです。
一回のブリーチで柔らかいブロンド。例えるなら鶏むね肉加熱後、みたいな色。
嘘です。本当はゴールデンレトリバーみたいなイメージ。
ファイバープレックスというダメージの少ない薬を使っているので最小のダメージの仕上がりになりますよー！
春に向けてのアップデート、ご相談下さいー！